鱼的做法，是清蒸爆炒各一半。
清蒸的则是简单，在鱼肉上面划几刀，放酱油涂抹在上面，腌制一段时间，姜切成丝，洒在鱼肉上面，葱花准备好，放在旁边位置，准备蒸熟再加入葱花。爆炒则是先下油，烧热锅，再把姜丝加进去翻炒几下，再放入一块块的鱼块，翻炒两分钟，再加小半碗进去，盖着盖子烧大火，煮到差不多没水，加入切成一段段的葱，加入盐，翻炒均匀，鱼肉即可盛起来。
鱼肉需要趁热吃。冷掉的鱼肉，不仅难吃，而且带着一种明显的腥味，加上先炒熟鱼肉，下一个炒的菜，同样会带上鱼腥味，并且可能残留鱼刺在其他菜肴里。
一个不小心，很有可能卡到喉咙。所以，鱼肉醒来时留到最后面炒，这边鱼肉盛上碗，另外那边，碗筷已经摆放好，甚至是饭菜已经分得差不多。
大家坐在桌子前吃饭时，差不多有固定位置，基本是按劳分配，白天干活多少，也就是分多少饭菜。
家里一天吃两顿，差不多能够吃个八分饱。
吃三顿，只能吃个六分饱。
他们中午吃了一顿饭，晚上这顿饭，主食减少了，菜倒是不少。
今天晚上分到的是大人一个饼子，孩子半个饼子。以及一碗鸡汤，里面放着几块分给他们的鸡肉，中午吃掉一半，晚上这一半全部分下来，考虑到晚上时间更加长，每个人碗里有七八块鸡肉，浸泡在淡黄色的鸡汤里面，散发出诱人的香气。
叶瑶瑶坐在位置，看着比起其他人多的鸡肉，没说些什么，只是看着厨房方向，众人不约而同地盯着厨房门口，等着里面的人端出鱼肉。
四斤半重的鱼肉，一样分成一半，根据他们的选择，鱼肉分到他们碗里，孩子分到是尽量少刺的，并且分量少些，在鸡肉那边补回来。
他们眼巴巴地看着眼前的饭菜。
什么时候可以吃饭啊？
平日他们过年过节的时候，都难得吃得那么丰盛！
口水飞流直下三千尺。
大嫂二嫂趁热把锅洗干净，再加水进去，烧水洗澡，在有条件时，大家自然是喜欢洗澡，洗澡后，晚上睡觉时，身体干干爽爽，不知道多么舒服！
全部人入座之后，叶爷爷开口道：“吃饭吧。”
他们动作飞速地端起饭碗，先是喝了一口鸡汤，那种香甜的味道，好吃得把舌头吞下去，脸上流出回味的表情。他们的选择是，先把鸡肉吃下去，把小半碗的鸡肉吃下去，再吃几口饼子，口干再喝鸡汤。
非常有默契地留鱼肉最后吃。
家里腌制出来的酸菜以及炒青菜，因为有鸡汤加进去炒出来，所以味道跟以往不同，好吃到令人难以置信。
特意炒了比起以往多一倍的青菜，依旧被他们吃得干干净净。